隨著經濟迅速發展,出國旅游已經成為越來越多人假期休閑放松的方式。不管是在哪個國家,都避免不了要在餐桌上吃飯,那怎樣才能在享用美食時保持應有的禮儀,從而表現得大方得體呢?要做到這一點,那么了解各個國家的餐桌禮儀就是必不可少的一門課程啦!

各國餐桌禮儀有千千萬萬種,現以美、日、韓三國作為代表進行介紹。

1、美國餐桌禮儀文化

在飯前,戴帽子的人要將自己的帽子摘下,除了女士專用的在白天拜訪別人的帽子之外。在正式宴會中,男士們得等女士們都坐下了以后,才能從自己座位后面走上前去坐下。在開始吃飯之前,主人會做飯前的謝飯禱告,客人在這時應該參與禱告,或者保持安靜。當主人把餐巾放在膝蓋上之后,客人再將自己的餐巾放在自己膝蓋上。只有當主人開始吃飯了,客人才能接著吃飯,不可在主人之前先動餐具。

不可以在餐桌上大聲說話,不要在餐桌上做出打嗝兒、咳嗽、打哈欠等行為,如果不小心做了,要馬上說“對不起”。嘴里有食物的時候不要說話,吃的時候不要發出多余的噪音。在餐桌上不能直接用手去接觸食物,要把自己盤子里的食物吃光。

2、日本餐桌禮儀文化

日本在用餐前要用日語表達“我要開動了”,在吃完了之后要說“謝謝款待”。在吃飯時,應先喝一小口熱湯,然后逐漸的試吃菜品,不可專注于吃一道菜,盡量讓每道菜在同一時間內吃完,在吃飯時,應注意:不要說與上廁所相關的事件,嘴里有食物時別講話,吃進嘴里的東西不能吐出來,盡量不要打嗝、打噴嚏等,不能匆忙的大口進食,要慢慢吃。要喝酒的親們還得注意喝酒的禮儀,此處就不介紹了。

3、韓國餐桌禮儀文化

韓國是一個講究吃飯禮節的國家,韓國人吃飯的順序一般為:右手拿勺在水泡菜中舀起一勺湯喝完,再用勺子吃口米飯,再喝口湯和吃口飯后就可以隨便吃什么了。韓國人認為將碗端起來吃飯不太規矩,并且不可讓筷子和湯匙碰到碗而發出聲音。當湯里有菜時,不可用筷子去夾菜,只能用勺去撈,筷子負責菜類,勺負責湯類(包括湯里的菜)。

需要注意的是,在與長輩一起吃飯時,需等長輩開動之后才能開動,同理,得等長輩放下湯匙和筷子之后自己才能放下。吃飯過程中,也不宜高聲說話或對別人指點評論等。用完餐后,將筷子和湯匙放在原來的位置上,用過的餐巾疊好放在桌上,然后相互行禮說“我吃好了”。

不同國家有不同的文化,各個國家的餐桌禮儀也就不盡相同。各國餐桌禮儀文化都是一種很有意思的文化,所以,在出國之前一定要做好攻略,在當地吃什么、怎么吃,都是當地的一種文化,千萬不要因為不了解而冒犯了別人國家的習俗,做好攻略,盡情吃喝吧!